* تأخرت في كتابة هذه التدوينة عمداً إلى نهاية رمضان حتى لا أحرق أعصابكم وخصوصاً المغتربين خارج حدود الوطن، لأنه ذكر السمبوسة فقط يثير غضبهم..
* أنا من النوع الذي لا يحب أن يرى السفرة فارغة، فلتشبع معدتي لا بد أن تملأ عيني، وهذا عيب تتصف به نفسي منذ القدم، أحب أن أرى سفرة الطعام زاخرة بما لذ وطاب، وأحب أيضاً أن يكون هناك كوب ماء وقهوة عربية..
